Il comune di Borgorose, nasce nel 1960. Già Borgocollefegàto (borgo dato in feudo), passa dalla provincia di L'Aquila (Abruzzo) a quella di Rieti (Lazio) nel 1927.
Il comune è situato nella zona geografica denominata Cicolano, al confine orientale tra Lazio (Monti della Duchessa) ed Abruzzo (Monte Velino).
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Day | Monday | Tuesday | Wednesday | Thurdsay | Friday | Saturday | Sunday |
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Lunch | 11am - 15pm | 11am - 15pm | 11am - 15pm | 11am - 15pm | 11am - 15pm | 11am - 15pm | 11am - 15pm |
Dinner | Closed | 18pm - 23pm | 18pm - 23pm | 18pm - 23pm | 18pm - 23pm | 18pm - 23pm | 18pm - 23pm |
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Sofrito, porcini, tomato & lentil ragù with garlic, pangrattato & veggie parmesan.
Garlicky prawns & scottish langoustine tails with tomatoes, fennel, saffron, fresh chilli & rocket.
Sweet tender leeks with golden smoky pancetta, cracked black pepper & parmesan.
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Fiery tomato & garlic sauce with basil, veggie parmesan, scotch bonnets & extra virgin olive oil.
Half moons of whipped buffalo ricotta & spinach in tomato sauce with baby mozzarella & basil.
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